Baba au rhum express #babaaurhumrecette
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Baba au rhum express #babaaurhumrecette





Baba au rhum express, une recette de la catégorie Desserts & Confiseries. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr

prechauffer le four à 180°c Battre les blancs en neige ferme, réserver inserer le fouet dans le mettre les jaunes + le sucre  1min 30 vit 3 ajouter le lait ,le beurre fondu la farine et la levure  1min30 vit3 Verser cette preparation dans un saladier et ajouter les blancs d'oeufs mélanger délicatement pour ne pas "casser" les blancs Verser la pâte dans un moule en couronne préalablement beurré et fariné ou dans des moules individuels. enfourner et laisser cuire 25 min  à la sortie du four ne pas démouler(petite astuce pour bien imbiber le baba) faire le sirop chaud avec le sirop de sucre de canne,le rhum et l'eau et en arroser le baba jusqu'à complète absorbtion démouler au moment de servir servir frais avec une salade de fruits et/ou de la chantilly

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